Gerente de Operaciones - Hotel 5 Estrellas

Hotel: HOTEL HILTON GARDEN INN LIMA SURCO. Ubicación: Lima, Surco. Tipo de contrato: Por Necesidades del Mercado, Tiempo completo.

Requisitos

1. Educación mínima: Universitario en hotelería o carrera afín.
2. Experiencia mínima: 10 años en hoteles de cadena internacional.
3. Edad: entre 35 y 55 años.
4. Idiomas: Inglés avanzado.
5. Conocimientos: Capacidad de coordinación, Calidad de servicio, Cocina, Gestión de personal, Montaje, Operaciones, Procedimientos, Supervisión, Trabajo por objetivos.

Funciones

- Gestionar la operación del hotel con énfasis en:
- Hotel Housekeeping (HK): revisar habitaciones y supervisar lavandería.
- Cocina: dirigir la operación y mantener el costeo.
- Restaurante y eventos:



velar por la calidad del servicio y revisar los montajes.

- Dirigir, capacitar y entrenar al personal.
- Establecer procedimientos de trabajo.
- Promover el ahorro de recursos.

Beneficios

1. Ingresos competitivos.
2. Puntos hoteleros superiores al mercado.
3. Alimentación.
4. Planilla en régimen general.

Habilidades fundamental

- Capacidad de coordinación
- Calidad de servicio
- Cocina
- Gestión de personal
- Inglés
- Montaje
- Operaciones
- Procedimientos
- Supervisión
- Trabajo por objetivos

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📌 Gerente de Operaciones (Perú)
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