Supervisor(a) de Producción y Calidad

Remuneración: según experiencia.

Requisitos

- Ingeniero(a) colegiado(a) y habilitado(a) en Industrias Alimentarias, Ingeniería Alimentaria o carreras afines. (INDISPENSABLE)
- Experiencia mínima de 1 año en funciones similares.
- Disponibilidad inmediata.
- Disponibilidad para trabajar en Puente Piedra.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Principales funciones

- Supervisar la implementación y cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad.
- Atender supervisiones internas y externas del PAE.
- Supervisar el control de calidad de las líneas de producción de panadería, huevo sancochado y productos industrializados.
- Supervisar el despacho de productos terminados.
- Verificar el cumplimiento de los procesos productivos.
- Capacitar al personal en procedimientos, buenas prácticas de manufactura y normas de calidad.
- Supervisar, dirigir y evaluar el desempeño y la productividad del personal a cargo, asegurando el cumplimiento oportuno y eficiente de sus funciones.
- Velar por el cumplimiento de las metas de producción, manteniendo el orden, la disciplina y el trabajo en equipo.
- Supervisar la preparación del expediente de liberación.
- Supervisar la recepción de materias primas, insumos y productos industrializados.
- Supervisar el muestreo de materias primas, productos en proceso y producto terminado.
- Realizar arqueos, control y actualización de kardex.
- Elaborar informes técnicos y proponer acciones de mejora continua.
- Otras funciones inherentes al cargo.

2. Asistente de Producción y Calidad

Remuneración: S/ 1,300 a S/ 1,600, según experiencia.

Requisitos

- Bachiller, egresado(a) o técnico titulado en Industrias Alimentarias o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año en funciones similares (deseable).
- Disponibilidad inmediata.




- Disponibilidad para trabajar en Puente Piedra.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Principales funciones

- Verificar el cumplimiento de los procesos productivos.
- Ejecutar controles de calidad durante la recepción, proceso y producto terminado.
- Realizar muestreos de materias primas, insumos y productos.
- Llenar registros y formatos del Sistema de Gestión de Calidad.
- Apoyar en la preparación del expediente de liberación.
- Apoyar en la recepción de materias primas e insumos.
- Apoyar en el despacho de productos terminados.
- Verificar el cumplimiento de procedimientos operativos y de calidad.
- Monitorear la productividad del personal y reportar incidencias.
- Apoyar en arqueos, kardex y control de inventarios.
- Otras funciones inherentes al puesto.

3. Auxiliar de Producción y Control de Calidad (Practicante)

Remuneración: S/ 1,130

Requisitos

- Estudiante de últimos ciclos, egresado(a) o practicante de Industrias Alimentarias o carreras afines.
- Deseable conocimiento en BPM y HACCP.
- Manejo básico de Microsoft Office.
- Disponibilidad inmediata.
- Disponibilidad para trabajar en Puente Piedra.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Principales funciones

- Apoyar en el llenado de registros y formatos del Sistema de Gestión de Calidad.
- Verificar el cumplimiento de los parámetros de calidad durante el proceso productivo.
- Verificar el orden, limpieza e higiene de las áreas de producción.
- Apoyar en la implementación del Sistema de Gestión de Calidad.
- Reportar a su jefe inmediato cualquier incidencia detectada.
- Apoyar en el control y registro de mermas.
- Apoyar en el control documentario del área.
- Brindar apoyo en las inspecciones y demás actividades del área de Calidad.
- Otras funciones asignadas por su jefe inmediato.

Ventajas laborales de la pequeña empresa

#J-18808-Ljbffr

📌 Líder de Producción y Calidad en Alimentos (Puente Piedra)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Puente Piedra