Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú alrededor de 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). Actualmente nos encontramos en la búsqueda de 01 Jefe de Calidad con experiencia en alimentación colectiva, concesionarias de alimentos o empresas de la industria alimentaria.

REQUISITOS:

- Profesional titulado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Bromatología, Nutrición o carreras afines.
- Experiencia mínima de 03 años desempeñando el cargo de Jefe de Calidad en empresas de alimentación colectiva, concesionarias de alimentos, plantas de producción de alimentos o industria alimentaria de cadenas grandes.
- Conocimientos sólidos en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad: HACCP, BPM, SSOP e ISO 9001.
- Manejo de Microsoft Excel a nivel intermedio.
- Disponibilidad para laborar de manera presencial en Callao.

BENEFICIOS:





- Ingreso a planilla desde el primer día (ventajas de ley).
- Pertenecer a una empresa transnacional.
- Beneficios corporativos.
- Oportunidad de desarrollo profesional y línea de carrera.

FUNCIONES:

- Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en contratos.
- Verificar el cumplimiento de estándares (BPM, SSOP, HACCP), requisitos legales y contractuales.
- Gestionar documentación y registros del sistema (PCC, incidentes, obsoletos, etc.).
- Coordinar e implementar el Comité de Calidad; seguimiento a acuerdos y riesgos detectados.
- Ejecutar y participar en auditorías internas del sistema de calidad e inocuidad.
- Cumplir y monitorear el Plan de Calidad (capacitaciones, campañas, simulacros).
- Supervisar actividades operativas, detectar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.
- Gestionar quejas, reclamos y no conformidades; proponer acciones correctivas y reportar a la Gerencia de Calidad.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.

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📌 Jefe de Calidad c/ exp. en Alimentación Colectiva o Industria Alimentaria - Callao (Lima)
🏢 Newrest Peru
📍 Lima