Nos encontramos en búsqueda de nuestro próximo Supervisor de tienda

INDISPENSABLE: Tener experiencia en el rubro de alimentos y haber liderado un equipo jóven.

Objetivo: Supervisar y ejecutar la operación diaria de la tienda durante el turno asignado, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y orden, el correcto manejo de caja e inventarios y la adecuada supervisión del personal, garantizando la continuidad operativa, la resolución oportuna de incidencias y una experiencia satisfactoria para el cliente, en alineación con los lineamientos del Líder de Tienda y los objetivos del negocio.

Funciones:
Supervisar la apertura y/o cierre de la tienda, asegurando el correcto inicio y término de la operación, incluyendo encendido, habilitación de áreas y operatividad de equipos.
Ejecutar y dar seguimiento a la operación del turno, asegurando la continuidad del servicio en las áreas de atención y despacho.
Supervisar en tiempo real el desempeño del personal, asegurando el cumplimiento de funciones, tiempos de atención,



calidad de servicio y estándares operativos.
Verificar la disponibilidad de insumos, productos y materiales durante el turno, gestionando reposiciones inmediatas para evitar quiebres en la operación.
Supervisar la correcta preparación de productos, asegurando el cumplimiento de recetas, presentación, tiempos e inocuidad.
Supervisar la atención al cliente durante el turno, interviniendo ante incidencias o reclamos para asegurar una solución oportuna.
Ejecutar y validar la elaboración de requerimientos (RQ) de insumos, consolidando información del turno y asegurando su registro correcto.
Supervisar la recepción de proveedores durante el turno, verificando cantidades, calidad, estado de los insumos y documentación correspondiente.
Supervisar el orden, control y rotación de insumos en almacén durante el turno, asegurando el cumplimiento de FEFO, rotulado y condiciones de conservación.
Registrar y v

📌 Supervisor De Tienda San Isidro
🏢 Consultora Mónica Pellegrino
📍 San Isidro