Descripción del puesto

Somos Machu Picchu Foods, empresa líder en la fabricación de chocolates y derivados del cacao. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de "Analista de Seguridad Alimentaria" .

Requisitos
Titulado de Ingeniería de Industrias alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería química, Ingeniería Industrial, Biólogo o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en área de Seguridad Alimentaria en plantas de proceso de alimentos (Indispensable).
Conocimiento en revisión y actualización de manuales de inocuidad HACCP, BRC, IFS, FSMA y afines.
Conocimiento en Sistemas de Calidad, Sistema de Gestión de Seguridad alimentaria (ISO 22000, FSSC 22000), Codex, FDA, Unión Europea, FSMA.

Funciones
Elaborar y actualizar los planes HACCP de las diferentes líneas de producción de planta.




Establecer medidas de control cuando se presentan riesgos, desviaciones o no conformidades.
Realizar inspecciones, para verificar los flujos de proceso, eficacia de las medidas de control, identificar riesgos de seguridad alimentaria en líneas de proceso.
Cumplimiento de los Planes de Acción, ACR; así como el seguimiento a la eficacia de estos.
Cumplir el plan de capacitaciones anuales de calidad.

Incentivos
Ingreso a planilla con todos los beneficios desde el primer día.
Alimentación cubierta al 75% por la empresa.
Ocasión de línea de carrera.
Participación de utilidades.
Oportunidades de ventajas corporativos (campañas, descuento, etc).
J-18808-Ljbffr

📌 Analista De Seguridad Alimentaria Pisco (Perú)
🏢 MACHU PICCHU FOODS
📍 Perú