Nuestro cliente es una significativo empresa que brinda soluciones integrales de alimentación y servicios de catering para empresas públicas y privadas, incluyendo comedores corporativos y colectividades.

JEFE DE OPERACIONES

REQUISITOS
Estudios mínimos: Bachiller en Ing. Industrial, Ing.de Industrias Alimentarias, Administración, Ing. Agroindustrial, Ing. de Producción o similares
Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en el rubro alimentario
Conocimiento en gestión de operaciones, control de indicadores (KPIs), manejo de inventarios, control de costos y mejora continua.
Experiencia liderando equipos de trabajo, con conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).

CONDICIONES LABORALES
REMUNERACIÓN: Salario bruto S/5,500 a S/6,500 en Régimen General (todos los incentivos al 100%) o en Régimen Mype (todos los beneficios al 50%) según experiencia + 100% almuerzos
HORARIO DE TRABAJO: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 05:00 p.m.
LUGAR DE TRABAJO: Piura | Urb. San Eduardo
MODALIDAD: 100% presencial.

FUNCIONES
Planificar,



coordinar y supervisar las operaciones diarias de los establecimientos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e inocuidad alimentaria.
Liderar y supervisar al personal operativo, distribuyendo funciones y evaluando su desempeño para garantizar la productividad del equipo.
Monitorear indicadores de gestión (ventas, costos, productividad, mermas y tiempos de atención) e implementar acciones de mejora.
Gestionar el abastecimiento de insumos y materiales, coordinando con almacén y proveedores para evitar quiebres de stock.
Elaborar reportes de gestión y presentar resultados a la gerencia, proponiendo estrategias para el cumplimiento de los objetivos de la empresa.
Supervisar el mantenimiento y correcto funcionamiento de los equipos e instalaciones utilizados en la operación.

Requerimientos adicionales: Educación mínima: Universitario, 2 años de experiencia. Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, generalista, generalist, general
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Operaciones Para Piura Planilla Inmediata En Régimen General O Mype La Libertad (Perú)
🏢 Hunting Consulting
📍 Perú