Descripción del puesto:
El mozo de buffet es responsable de brindar una atención cordial y eficiente a los clientes, asegurando una experiencia agradable durante su visita. Apoya en el orden, limpieza y correcta atención en el área de salón y buffet.
Funciones principales:
Dar la bienvenida y atender a los clientes de manera amable.
Explicar el funcionamiento del sistema buffet cuando sea necesario.
Mantener las mesas limpias, ordenadas y abastecidas.
Retirar platos y utensilios usados de forma oportuna.
Apoyar en la reposición básica de alimentos o coordinación con cocina.
Verificar que el área de buffet se mantenga limpia y presentable.
Cumplir con los protocolos de higiene y atención al cliente.
Requisitos:
Experiencia mínima en atención al cliente o restaurantes (deseable).
Buena comunicación y actitud de servicio.
Rapidez, responsabilidad y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (full o part time).
Competencias clave:
Orientación al cliente
Trabajo en equipo
Proactividad
Tolerancia a la presión
Orden y limpieza