Empresa Líder, en el mercado, dedicada a la producción y distribución de productos de consumo masivo en la categoría de alimentos, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir la vacante Supervisor de calidad
REQUISITOS
Bachiller o titulado de la carrera Técnica o Universitario de Industrias alimentarias, Ingeniero Agroindustrial, Ingeniero Industrial, Ingeniero alimentario. Ingeniero Químico y o estudios afines
Contar con experiencia mínimo 1 año en el rubro de procesos productivos, laboratorio análisis fisicoquímicos y o sensoriales
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura BPM Principios Generales de Higiene
Conocimiento de Sistema HACCP
Conocimiento de inglés y o otros idiomas nivel básico como mínimo.
Conocimiento de Office Excel, Word, Power Point, etc. nivel básico como mínimo
FUNCIONES
Monitorear y verificar el proceso productivo en las diferentes etapas del proceso.
Monitorear y verificar el cumplimiento del Manual de Higiene y Saneamiento, Manual BPM, Sistema HACCP
Controlar que los insumos y materiales de envase y embalaje que ingresan a planta cumplan con las especificaciones establecidas.
Realizar la trazabilidad de los insumos y materiales despachados para las diferentes líneas de producción.




Identificar y reportar desviaciones o no conformidades en los procesos de producción.
Investigar la causa raíz de las no conformidades y proponer soluciones correctivas y preventivas.
Llenar correctamente los registros de controles en línea.
Monitorear y verificar la higiene del personal, las buenas prácticas de manufactura.
Evaluar la calidad de las materias primas, insumos y materiales de envase y embalaje de acuerdo con las especificaciones.
Realizar controles según especificación, de liberación de producto terminado.
Implementar nuevos formatos y mejoras según sea el requerimiento del área de producción y o calidad.
Monitorear la gestión de los productos que no cumplan con los estándares de calidad, asegurando su correcta segregación, manejo y disposición.
Otras funciones asignadas por su jefe inmediato.
BENEFICIOS
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
Disponibilidad inmediata para trabajar en el distrito de Cercado de Lima,
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