Importante Empresa del Sector de holding gastronómico con más de 26 años de trayectoria en el desarrollo de restaurantes, cafeterías y servicios de hospitalidad. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Administrador de Restaurantes.

Requisitos:

- Egresado(a) o Técnico de la carrera de Administración, Hotelería o afines.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche)
- + 2 años de experiencia en posiciones similares en el rubro de restaurantes/alimentos.
- Curso de Gestión de personas y/o alimentos (deseable)
- Manejo de redes sociales, campañas y herramientas digitales.
- Deseable experiencia en retail, gastronomía o consumo masivo.
- Tener perfil de lider, con capacidad de resolución de conflictos, orientación al cliente y buenas habilidades blandas.

Funciones principales:

1. Coordinar las operaciones diarias y supervisar al personal para asegurar el buen funcionamiento del servicio
2. Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva y satisfactoria
3.



Asegurar que se mantengan los estándares de calidad en la comida y el servicio.
4. Salvaguardar la seguridad de la operación, respetando y siguiendo los protocolos establecidos por LAP
5. Identificar las necesidades de formación del personal y facilitar su desarrollo profesional.
6. Supervisar a los colaboradores y las operaciones durante el turno, monitoreando el cumplimiento de los altos estándares de calidad, políticas, procedimientos y demás disposiciones establecidas por la empresa dentro del local, con el objetivo de asegurar una operación eficiente y que el cliente tenga una experiencia gastrónomica impecable y memorable.

¿Qué ofrecemos?

- Sueldo base + recargo por consumo (a partir del 2do mes) y bono desempeño anual.
- Horario: Lunes a Domingo en turnos rotativos (mañana, tarde y noche)
- Oportunidad de línea de carrera.
- Descuentos corporativos.
- Grato ambiente laboral.
- Todos los incentivos de ley.

📌 Administrador Restaurante, Consumo Masivo, Aeropuerto (Lima)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Lima