Por encargo de una importante empresa especializada en servicios de alimentación, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para incorporarse como Supervisor de Servicios de Alimentación.

¿Qué buscamos?

- Técnico(a) o universitario(a) egresado(a), bachiller o titulado(a) en Administración de Turismo y Hotelería o carreras afines.
- Experiencia mínima de 2 años supervisando operaciones en restaurantes, hoteles, empresas de catering o comedores corporativos.
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Experiencia en gestión operativa, servicio al cliente, control de calidad y seguimiento de indicadores.
- Conocimiento en control de Food Cost y merma (deseable).
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Disponibilidad para laborar de manera presencial en Santiago de Surco.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

- Supervisar la operación diaria del servicio de alimentación, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.




- Controlar el consumo de insumos, food cost y merma, realizando seguimiento a los indicadores del servicio.
- Coordinar con las áreas de cocina, logística y atención al cliente para garantizar una operación productivo.
- Supervisar al personal operativo, promoviendo el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y buenas prácticas.
- Proponer e implementar mejoras que contribuyan a optimizar el servicio y fortalecer la satisfacción del cliente.

¿Qué te ofrecemos?

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Bono de movilidad.
- Horario presencial de lunes a sábado (48 horas semanales).
- Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa líder del sector.

Lugar de trabajo: Santiago de Surco.

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📌 Supervisor Servicios de Alimentación / Planilla completa + bono de movilidad + alimentación Pre[...] (Lima)
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