Nuestro cliente es una relevante empresa que brinda soluciones integrales de alimentación y servicios de catering para empresas públicas y privadas, incluyendo comedores corporativos y colectividades.

JEFE DE OPERACIONES

REQUISITOS

- Estudios mínimos: Bachiller en Ing. Industrial, Ing.de Industrias Alimentarias, Administración, Ing. Agroindustrial, Ing. de Producción o similares
- Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en el rubro alimentario
- Conocimiento en gestión de operaciones, control de indicadores (KPIs), manejo de inventarios, control de costos y mejora continua.
- Experiencia liderando equipos de trabajo, con conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).

CONDICIONES LABORALES

- REMUNERACIÓN: Salario bruto S/5,500 a S/6,500 en Régimen General (todos los incentivos al 100%) o en Régimen Mype (todos los beneficios al 50%) según experiencia + 100% almuerzos
- HORARIO DE TRABAJO: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 05:00 p.m.
- LUGAR DE TRABAJO: Piura | Urb. San Eduardo
- MODALIDAD: 100% presencial.

FUNCIONES

- Planificar,

coordinar y supervisar las operaciones diarias de los establecimientos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad,



servicio e inocuidad alimentaria.
- Liderar y supervisar al personal operativo, distribuyendo funciones y evaluando su desempeño para garantizar la productividad del equipo.
- Monitorear indicadores de gestión (ventas, costos, productividad, mermas y tiempos de atención) e implementar acciones de mejora.
- Gestionar el abastecimiento de insumos y materiales, coordinando con almacén y proveedores para evitar quiebres de stock.
- Elaborar reportes de gestión y presentar resultados a la gerencia, proponiendo estrategias para el cumplimiento de los objetivos de la empresa.
- Supervisar el mantenimiento y correcto funcionamiento de los equipos e instalaciones utilizados en la operación.

Requerimientos adicionales: Educación mínima: Universitario, 2 años de experiencia. Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, generalista, generalist, general
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