Objetivo del puesto

Evaluar, validar y desarrollar aplicaciones de nuevas tecnologías y equipos para el portafolio de GC Corp, asegurando desempeño, confiabilidad y adaptación al mercado peruano. Brindar soporte técnicocomercial en lanzamientos y capacitaciones.

Funciones principales

Evaluación técnica de equipos montaje, puesta en marcha y validación de desempeño.
Homologación de equipos certificaciones, seguridad y especificaciones de uso para Perú.
Desarrollo de aplicaciones trabajo conjunto con chefs, baristas y técnicos.
Soporte comercial demostraciones, capacitaciones y entrenamientos a clientes y equipos internos.
Gestión documental protocolos, reportes y fichas comparativas.

Requisitos

Educación Ingeniería Mecánica, Electrónica, Mecatrónica, Electromecánica, Refrigeración o Gastronomía Técnica.
Experiencia 3 a 5 años en equipos de foodservice, refrigeración, cocción o automatización.
Conocimientos certificaciones ISO 9001 y Ley 29783.




Habilidades técnicas electricidad, gas, refrigeración, lectura de planos, SAP, Office, CAD básico.

Idiomas inglés técnico
Italiano básico

Competencias comunicación, negociación, liderazgo, innovación, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.

Beneficios

Oportunidad de liderar proyectos de innovación tecnológica en el sector foodservice.
Participación en ferias y eventos internacionales.
Capacitación continua y crecimiento profesional.
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📌 Especialista de ingeniería de producto (Chorrillos)
🏢 MANTENIMIENTO INDUSTRIAL Y COMERCIAL
📍 Chorrillos