Somos una empresa con 50 años en el mercado nacional, líderes en la producción y comercialización de proteína animal, cuyo propósito de negocio es el bienestar y la nutrición de las familias peruanas. Contamos con un amplio portafolio de productos alimenticios de origen cárnico como pollo, pavo, cerdo y productos procesados. Además, contamos con plantas industriales e instalaciones de crianza con tecnología de primer nivel.
Actualmente nos encontramos en la búsqueda de (5) Controladores de Operaciones / Pesadores y Balanceros para la siguiente sede: Carmen de la Legua - Callao.
Requisitos
Experiencia mínima de 6 meses en funciones de calidad en industrias de alimentos (avícola, pesquera u otros).
Disponibilidad para laborar en ambiente frío (cámara de refrigeración) y oficina para el envío de informes y llenado de formatos.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (turno día, tarde y noche).

Funciones
Verificar el cumplimiento de las BPM por parte del personal operativo del CD (cámara, estibas, operarios de reparto, conductores y administrativos).




Realizar controles de temperatura, rotulación y estado de empaque en la recepción de productos provenientes de planta.
Mantener actualizada la documentación, registros y controles de acuerdo con el sistema HACCP e ISO 9001.
Verificar el correcto cumplimiento del método FIFO en el despacho de productos frescos y congelados.
Validar que las cantidades recepcionadas coincidan con las consignadas en las guías de remisión.
Verificar cantidades por unidad de envase (bandejas, cajas, sacos u otros) y pesos promedios por cada pesada.
Registrar pesos, cantidades y número de envases en los formatos establecidos.
Supervisar el cumplimiento de la secuencia de carga durante el despacho a rutas.
Sellar las guías de remisión que consignen devoluciones.
Participar en los inventarios físicos de existencias según programación.

Ventajas
Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley desde el prim

📌 Controlador De Operaciones Carmen De La Legua Reynoso (Carmen de La Legua - Reynoso)
🏢 Redondos
📍 Carmen de La Legua - Reynoso