En Corporación Basílica nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Pastelería para integrarse a nuestro equipo de producción. Buscamos una persona responsable, organizada, con disposición para aprender y pasión por la elaboración de productos de pastelería.
Funciones principales Apoyar en la elaboración de tortas, postres, kekes y otros productos de pastelería. Preparar y pesar los ingredientes de acuerdo con las recetas establecidas. Apoyar en los procesos de batido, mezclado, horneado, armado y decoración.
Preparar cremas, rellenos, moldes, bandejas y utensilios para la producción diaria. Empacar, etiquetar y acondicionar los productos terminados. Mantener el orden y la limpieza del área, cumpliendo las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Requisitos Educación Técnica completa. Experiencia mínima de 6 meses en pastelería, producción de alimentos o puestos similares.



Conocimientos básicos de pastelería y manipulación de alimentos. Deseable experiencia en decoración básica de tortas y manejo de hornos o batidoras.

Disponibilidad para trabajar presencialmente en Cusco. Competencias Responsabilidad y compromiso. Trabajo en equipo. Atención al detalle. Organización, orden y limpieza. Capacidad de aprendizaje y trabajo bajo presión. Horario referencial: De 7:00 a. m. a 4:00 p. m. Modalidad: Presencial.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión del cambio, Trabajo en equipo, Organización

Palabras fundamental: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

📌 Ayudante De Pastelería Cusco
🏢 Basilica Cafe
📍 Cusco