FORMACIÓN ACADÉMICA
Ingeniería Industrial
Administración de Empresas con especialización en finanzas/costos.
Deseable: Diplomado o maestría en Gestión de Operaciones, Finanzas Corporativas o Supply Chain.

EXPERIENCIA REQUERIDA
Mínimo 10 años de experiencia, 4 de ellos en puestos similares (gerencia de planta, jefatura de producción) en empresas de consumo masivo, alimentos procesados o enlatados.
Fundamental: Experiencia comprobada en gestión de costos industriales (costeo por producto, punto de equilibrio, análisis de mermas, eficiencia de línea).
Experiencia en reestructuración operativa.
Manejo de negociación.

COMPETENCIAS FUNDAMENTAL
Producción: Planificar producción por volumen, optimizar líneas de enlatado, reducir tiempos muertos, entre otros.
Finanzas/Costos (materia prima + mano de obra + CIF), proyectar flujo de caja, identificar productos que pierden o ganan.
Trabajar de manera conjunta con gerencia sistemas de control de inventarios, orden en almacenes, registros de producción diarios, indicadores (KPI).
Comercial/Volumen:



Evaluar análisis de rentabilidad de líneas productivas, rentabilidad por canal (programas sociales vs retail vs bodegas) y decidir dónde enfocar esfuerzos.
Supervisar y velar por la correcta organización y funcionamiento de todas las áreas conjuntamente con los jefes de área.
Supervisar y velar la organización del área contable.

FUNCIONES PRINCIPALES
Revisar el ordenamiento operativo con los encargados del área.
Control de costos y deudas.
Optimizar la producción: Ajustar volúmenes de producción según demanda real, reducir mermas y mejorar eficiencia de enlatado.
Reportar a dirección: Entregar informes mensuales con estado financiero operativo, rentabilidad por producto y plan de acción.
Gestionar equipos.
Coordinar con bancos, proveedores, clientes.
Toma de decisiones y ejecución en la problemática diaria del negocio. Coordinar con áreas externas complementarias de la empresa (estudio

📌 Jefe Corporativo Fabrica Envasadora De Alimentos En Conserva Ate (Perú)
🏢 Productos Gambrinus Werner Riepl Wahl
📍 Perú