En Corporación Basílica nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Pastelería para integrarse a nuestro equipo de producción. Buscamos una persona responsable, organizada, con disposición para aprender y pasión por la elaboración de productos de pastelería.

Funciones principales
Apoyar en la elaboración de tortas, postres, kekes y otros productos de pastelería.
Preparar y pesar los ingredientes de acuerdo con las recetas establecidas.
Apoyar en los procesos de batido, mezclado, horneado, armado y decoración.
Preparar cremas, rellenos, moldes, bandejas y utensilios para la producción diaria.
Empacar, etiquetar y acondicionar los productos terminados.
Mantener el orden y la limpieza del área, cumpliendo las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Requisitos




Educación Técnica completa.
Experiencia mínima de 6 meses en pastelería, producción de alimentos o puestos similares.
Conocimientos básicos de pastelería y manipulación de alimentos.
Deseable experiencia en decoración básica de tortas y manejo de hornos o batidoras.
Disponibilidad para trabajar presencialmente en Cusco.

Competencias
Responsabilidad y compromiso.
Trabajo en equipo.
Atención al detalle.
Organización, orden y limpieza.
Capacidad de aprendizaje y trabajo bajo presión.

Horario referencial: De 7:00 a. m. a 4:00 p. m.

Modalidad: Presencial.

📌 Ayudante De Pastelería Cusco
🏢 Basilica Cafe
📍 Cusco