Gloria S.A., empresa líder del mercado lácteo peruano, reconocida como una de las marcas más admiradas y valiosas del país, se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Analista de Calidad en nuestra planta ubicada en Cajamarca.

MISION: Realizar análisis físico químicos y sensoriales, análisis de recepción de leche y análisis microbiológicos, según corresponda; a materia prima, a los productos en proceso y terminado de las líneas de producción en planta Cajamarca, a fin de garantizar la calidad del producto.

PRINCIPALES FUNCIONES:

Realizar los análisis correspondientes a las materias primas y a los productos en proceso y terminado; reportando a su superior inmediato cualquier desviación; para garantizar la calidad e inocuidad.
Realizar los controles referidos a PPRs de las líneas de producción, para garantizar la calidad e inocuidad de los productos; según corresponda; así como, la verificación de la eficacia de las acciones correctivas.




Realizar la evaluación del tiempo de vida de los productos terminados a fin de garantizar la calidad e inocuidad del producto; según corresponda.

Realizar la carga de información de todos los análisis de recepción de leche en el SAP para el pago a proveedores; según corresponda.

REQUISITOS:

Bachiller Universitario en Ingeniería de Industrias alimentarias, Ingeniería químico, Ingeniero Agroindustrial o carreras afines.
Contar con al menos 1 año de experiencia como Analista de Calidad o afines.
Conocimiento en ISO 9001, HACCP, ISO 22000 y Codex Alimentarius.
Conocimiento en Buenas Prácticas de Laboratorio e ISO 17025.
Conocimiento en MS Office Intermedio

Gloria S.A. no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa del mismo (como referencias o verificaciones laborales).

Requerimientos
Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia

Palabras principal: analyst, quality, qa
J-18808-Ljbffr

📌 Analista De Calidad Cajamarca Cajamarca
🏢 Gloria
📍 Cajamarca