Únete al CLUB SOCIAL MIRAFLORES como Supervisor para el área de Alimentos y Bebidas. En este rol, serás responsable de supervisar y gestionar las operaciones de nuestros servicios de alimentos y bebidas, asegurando un ambiente de trabajo productivo y una experiencia de calidad para nuestros clientes.

Funciones
Gestionar el personal de bares y restaurantes y cumplir con los estandares de forma productivo.
Coordinar las actividades y horarios de trabajo.
Analizar las ventas y el rendimiento de los servicios.
Supervisar inventarios, control y requerimientos.
Supervisar la manipulación de alimentos para mantener altos estándares de calidad.
Colaborar con los equipos de cocina y servicio para asegurar la excelencia.
Entrenar al personal del área, compartir los objetivos y metas, además de generar e incentivar el buen clima laboral.
Entender los costos y gestionarlos adecuadamente, revisándolos constantemente.
Coordinar la promoción y publicidad acorde al mercado y los servicios de A&B.;
Establecer e interpretar la demanda de los servicios.




Enseñar y hacer cumplir los procedimientos del área.
Coordinar con las áreas de soporte como contabilidad, mantenimiento y otros.
Promover y practicar valores de honestidad y responsabilidad, compromiso, entre otros.

Requisitos
Egresado de la carrera de Hoteleria/ Alimentos y Bebidas.
Experiencia como supervisor y en la gestión en Bares y Restaurantes.
Conocimiento de normas de manipulación de alimentos.
Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas.
Orientación al logro de objetivos y mejora continua.

Beneficios
Planilla Regular
Beneficios Corporativos
Alimentación al 100%
SCTR
Protegido de Salud
Gimnasio para el personal
Convenios de estudios
Entre otros beneficios.

¡Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito del CLUB SOCIAL MIRAFLORES. Tu experiencia y habilidades serán fundamentales para nuestro crecimiento y éxito continuo!
J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor De Alimentos Y Bebidas Lima
🏢 Club Social Miraflores
📍 Lima