Cocinero/a Área Calientes Resumen del Puesto

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en el área de calientes para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un robusto conocimiento de técnicas de cocción y preparación de alimentos, así como la capacidad de trabajar de forma productivo en un contexto de ritmo rápido.

Responsabilidades
Preparar y cocinar platos del área de calientes siguiendo recetas y estándares de calidad.
Gestionar la mise en place y asegurar la disponibilidad de ingredientes.
Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo y en la cocina en general.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.
Controlar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos.




Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos
Experiencia comprobable como cocinero/a, especialmente en el área de calientes.
Conocimiento de diversas técnicas de cocción y preparación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Actitud proactiva, responsable y con gran atención al detalle.
Habilidad para trabajar en equipo y buena disposición.
Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.

📌 Cocinero/a Área Calientes Lima
🏢 RUPERTA
📍 Lima