Cocinero / Cocinera en Olivia y Coque

Miraflores | Tiempo completo

En Olivia y Coque somos una marca gastronómica en crecimiento que trabaja con ingredientes de origen, procesos artesanales y recetas elaboradas desde cero. Buscamos personas apasionadas por la cocina que quieran crecer profesionalmente y aprender gastronomía artesanal de alto nivel. Somos la única marca gastronómica con bases solidas en EL DISEÑO INDUSTRIAL en fusión con la gastronomía artesanal.

Funciones

- Conocer la composición, producción previa, armado, cocción, terminación y emplatado de cada preparación salada y dulce
- Mise en place y organización de la estación.
- Cumplimiento de recetas y estándares de calidad.
- Trabajo coordinado con el equipo de cocina y logistica
- Inventarios, stock: Mantener la estación abastecida sin generar sobreproducción, quiebres de stock ni desperdicios.
- Identificar las necesidades de producción de salados y postres.
- Comprender las prioridades generales del servicio.
- Acompañar al equipo en momentos de alta demanda.
- Manejo de rush





Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años en el rubro.
- Humildad y adaptación de aprendizaje.
- Pasión por la cocina y el aprendizaje continuo.
- Agilidad, velocidad y capacidad para trabajar bajo presión.
- Organización, precisión y atención al detalle.
- Perfil multitarea y proactivo.
- Compromiso con la limpieza y el orden.
- Destacado disposición de trabajo en equipo.
- Valores íntegros
- Referencias de trabajo o docentes

Ofrecemos

- Formar parte de una empresa gastronómica en crecimiento.
- Capacitación constante en gastronomía artesanal.
- Excelente ambiente de trabajo como prioridad
- Línea de crecimiento profesional y económico dentro de la empresa.

Para postular, envíanos tu CV con foto y una breve nota de voz contándonos por qué te gustaría formar parte de Olivia y Coque.

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero / Cocinera en Olivia y Coque Miraflores (Perú)
🏢 OliviayCoque
📍 Perú