PROPUESTA LABORAL – COCINERO

Puesto: Cocinero

Modalidad de pago: Pagos quincenales

HORARIO LABORAL

El puesto cuenta con 6 días de trabajo a la semana, con turnos rotativos, distribuidos de la siguiente manera:

- Aperturas: 10:00 a. m. – 6:30 p. m.

o Incluye almuerzo.

- Cierres: 2:30 p. m. – 11:00 p. m.

o Incluye cena.

- 1 día a la semana: 10:00 a. m. – 11:00 p. m.

o Incluye 1 hora y 30 minutos de refrigerio.

o Incluye almuerzo y cena.

Relevante: Los turnos son rotativos, por lo que los días de apertura y cierre pueden variar cada semana.

La programación de horarios será enviada todos los viernes, indicando los turnos correspondientes a la siguiente semana.

REQUISITOS

- Experiencia mínima de 6 meses en cocina.
- Conocimiento y experiencia en preparación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Ganas de aprender y seguir desarrollándose en el área de cocina.
- Buena disposición para realizar las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento del área.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Preparación y elaboración de los productos correspondientes al área de cocina.
- Realizar la mise en place y mantener los insumos correctamente organizados.
- Cumplir con las recetas, porciones y procedimientos establecidos por el restaurante.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo durante y al finalizar el turno.




- Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los insumos.
- Aplicar correctamente el sistema PEPS para el manejo de productos.
- Apoyar en la limpieza y organización de los equipos y utensilios de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Apoyar en las diferentes tareas de cocina necesarias para el correcto funcionamiento del servicio.

BENEFICIOS

- Beneficios MYPE desde el 4.º mes laborado.
- Durante los primeros 3 meses, el pago se realizará mediante Recibo por Honorarios (RH).
- Desde el 4.º mes: Seguro EsSalud, AFP y 2 semanas de vacaciones, de acuerdo con los beneficios correspondientes al régimen MYPE.
- 15% de descuento en toda la carta para consumo personal, excepto promociones y productos de Barrio de Pollu.
- A partir del 5.º mes laborado, se otorgará un bono por desempeño, sujeto al cumplimiento de los criterios establecidos por la empresa.
- Alimentación incluida de acuerdo con el turno asignado.
- Pagos quincenales.

CONDICIONES GENERALES

- Días de trabajo: 6 días a la semana.
- Turnos: Rotativos.
- Distribución: Aperturas y cierres por semana, además del día de turno largo.
- Programación: Se enviará todos los viernes para la siguiente semana.
- Puesto: Cocinero.

Pollu.pe

Magdalena del Mar

Sueldo: S/.2,100.00 - S/.2,300.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Perú)
🏢 Davera E.I.R.L.
📍 Perú