Lima Marina Club, referente de Club de primer nivel en el país, consolidado como la primera marina de categoría mundial en el Perú y reconocida por su característica de gran funcionabilidad, exclusividad, calidad y distinción, nos encontramos en la búsqueda de talento para complementar nuestro equipo, en la posición de: PASTELERO/A

Requisitos:
Profesional Universitario o Técnicos en Gastronomía.
Manejo Técnicas gastronómicas.
Indispensable 2 años en posiciones similares
Conocimientos en Pastelería, Heladería, Panadería, Confitería.

Funciones:

• Elaboración y preparación de postres y bocaditos según la carta.
• Elaborar el mise en place de postres y bocaditos para el servicio diario.
• Elaborar las masas de las recetas base para agilizar la producción.
• Apoyar al Chef de Pastelería en la creación de nuevos postres.




• Verificar el stock previamente a la realización de requerimientos.
• Coordinar con su jefe inmediato los requerimientos de insumos para eventos.
• Elaborar postres y bocaditos para eventos.
• Reportar a su jefe inmediato las incidencias del área durante el turno.
• Responsable de la limpieza del área al inicio y cierre del servicio.
• Otras funciones que le asigne su jefatura de acuerdo a las necesidades operativas de Lima Marina Club.

Horario:
Lunes a Domingo: Horario fijo (Jornada Máxima)

Ofrecemos:
Alimentación cubierta.
Movilidad.
Remuneración promedio al mercado.
Ingreso a planilla con todos los ventajas de ley.
Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.

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📌 Pastelero(a) (Lima)
🏢 Asociacion Deportiva Lima Marina Club
📍 Lima