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Descripción del puesto

Restaurante vigente en la ciudad de Ilo, busca personal para el puesto de ayudante de cocina, que cumpla lo siguiente:
Requisitos:
Técnico y/o Superior Cocina con conocimiento de todo tipo de producción masiva.
Experiência mínima de 1 año en la posición en restaurantes

Funciones:
Controla el uso óptimo de las materias primas usadas en la producción, también las cantidades, gramajes, pesos y tamaños establecidos
Trabaja conjuntamente con el Chef de Cocina la organización y preparación de platos fríos y calientes.
Es responsable del orden, limpieza y disciplina en el área.
Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria
Habilidad para elaborar recetas, cambios de carta, creatividad e innovación culinaria.

Competencias:
Capacidad de planificación y organización.
Capacidad de comunicación a todo nível
Innovación y toma de decisiones
Trabajo en equipo
Trabajo bajo presión
Actitud proactiva

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Ayudante De Cocina Ilo (Perú)
🏢 Cymtel
📍 Perú