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Cocinero(a) Principal
Resumen del Puesto: Estamos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) Principal con experiencia comprobada en la preparación de una variedad de platillos, incluyendo sanguches y menús del día.
El candidato idóneo poseerá habilidades de liderazgo para gestionar el equipo de cocina y asegurar un control riguroso de las operaciones culinarias.
Responsabilidades
Preparar y supervisar la elaboración de desayunos, sánguches y menú criollo.
Organizar y coordinar las actividades diarias de cocina.
Supervisar y dirigir al ayudante de cocina bajo su responsabilidad.
Garantizar la calidad, sabor y presentación de los platos.
Controlar insumos, porciones y minimizar mermas.
Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina.




Coordinar requerimientos y abastecimiento de productos.
Requisitos
Mínimo 3 años de experiencia en cocina.
Experiencia en preparación de sánguches, desayunos y menú criollo.
Capacidad de liderazgo y manejo de personal.
Persona ordenada, puntual, proactiva y responsable.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
De preferencia, residir en Comas o distritos cercanos.
Ofrecemos
Sueldo acorde a experiencia.
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Oportunidad de crecimiento.
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📌 Cocinero(A) Principal (Lima)
🏢 Importante empresa
📍 Lima