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FUNCIONES:

- Preparar los platos de acuerdo con la receta establecida otorgada por la marca.
- Utilizar los tiempos establecidos para la adecuada preparación de los insumos.
- Saluda y aborda a los clientes buscando el feedback para la mejora continua.
- Mantiene el orden y la limpieza de su área de producción.
- Supervisar, dirigir y participar en todas las áreas de cocina, asegurando que la calidad de los insumos, equipos e instalaciones de local estén garantizados según los estándares y políticas de la empresa.
- Conocimiento y manejo de conceptos de rotación de mercadería PEPS (primero entra primero sale), controles de temperatura en alimentos, procedimientos de limpieza y desinfección.
- Manejo y control eficiente de todos los stocks de producción en cocina, almacenamiento correcto, teniendo como prioridad el orden y la limpieza.
- Cuidar y utilizar correctamente los utensilios y equipos del restaurante.




- Cumplir con las normas de calidad e higiene sanitaria establecido por las entidades gubernamentales.

**Requisitos**:

- Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos.
- Estudios técnicos concluidos o truncos en Gastronomía/cocina
- Experiência mínima de 2 años como cocinero en restaurantes, bares u hoteles
- Conocimientos en buenas prácticas de manipulación de alimentos.

BENEFICIOS:

- Sobresaliente clima laboral.
- Sueldo acorde al mercado.
- Pagos quincenal y puntual.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1.00 - S/.2.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Distrito de residencia y numero de WhatsApp
- Cual es tu expectativa salarial ?

Experiência:

- cocinero: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Cocinero (Miraflores)
🏢 Anónimo
📍 Miraflores