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En Berni Bakery, somos una pastelería artesanal que nació con pasión y dedicación. Seguimos creciendo gracias al amor por los postres, y hoy buscamos incorporar a un(a) Supervisor(a) de Pastelería que quiera liderar con compromiso y creatividad a nuestro equipo.

Requisitos:
Experiência comprobada como Supervisor(a) en pastelerías, panaderías o cafeterías.
Mínimo 2 años de experiência liderando equipos en producción de pastelería.
Estudios técnicos o superiores en Pastelería, Gastronomía o afines.
Conocimiento en control de fichas técnicas, estandarización de recetas y productividad.
Habilidad para liderar y coordinar equipos, especialmente equipo de pasteleras.
Organización, proactividad y alto nível de compromiso.
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, 1 dia de descando. De 7am a 4pm.
Edad: A partir de 26 años.

Funciones principales:
Supervisar y organizar la producción diaria del área de pastelería.




Liderar al equipo de pasteleras, asegurando un trabajo productivo y en armonía.
Verificar y asegurar el cumplimiento de las fichas técnicas en cada preparación.
Controlar calidad, presentación y cumplimiento de tiempos de entrega.
Velar por el orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene.
Proponer mejoras en procesos y rendimiento del área de producción.

Ofrecemos:
Incentivos según régimen MYPE.
Alimentación incluida (desayuno y almuerzo).
Descuento en productos de la tienda.
Uniforme.
Ambiente de trabajo cooperativo y respetuoso.
Oportunidad de aprendizaje y desarrollo dentro de una pastelería en crecimiento.

Ubicación: Santiago de Surco, Lima
Modalidad: Presencial
Disponibilidad inmediata

Tipo de puesto: Jornada completa

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📌 Supervisora De Producción De Pastelería Santiago De Surco
🏢 Berni Bakery
📍 Santiago de Surco