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**Hotel 4 estrellas muy prestigioso ubicada en el distrito de Lince está en búsqueda un cocinero calificado para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará de cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Un cocinero excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiência en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina. El objetivo es conservar, mejorar nuestro prestigio y para ampliar nuestra staff de clientes.**

**RESPONSABILIDADES**
- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios
- Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
- Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas
- Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta
- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Comprobar la calidad de los ingredientes
- Controlar las existencias y hacer pedidos al almacén cuando falte algo
- **Funciones**:

- **Elaboración de platos fríos, criollos, orientales según indicaciones del Chef.**

**Experiência laboral: 1 año en el puesto o afines**
- **Rotación zona frios, calientes, Makis, etc.**:

- **Elaboración y presentación de platos a la carta.**:





- **Avance de la producción para desayuno, almuerzo y/o cena Buffet**:

- **Preparación del almuerzo para el personal.**

**Requisitos**:

- Experiência demostrable como cocinero
- Experiência en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
- Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
- Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
- Capacidad de trabajar en equipo
- Muy buenas dotes de comunicación
- Excelente condición física y resistencia

**Perfil requerido**:

- Capacidad de trabajo en equipo
- Egresado de la carrera de Gastronomía o experiência mínima de un año en el puesto.
- Carnet de Sanidad (plazo para trámite).
- Disponibilidad inmediata para trabajar en horarios rotativos.
- Responsabilidad y puntualidad
- Pulcritud y orden

**Funciones**:

- **Elaboración de platos fríos, criollos, orientales según indicaciones del Chef.**:

- **Rotación zona frios, calientes, Makis, etc.**:

- **Elaboración y presentación de platos a la carta.**:

- **Avance de la producción para desayuno, almuerzo y/o cena Buffet**:

- **Preparación del almuerzo para el personal.**

**Experiência laboral: 1 año en el puesto o afines**

**Te ofrecemos**:

- **Sueldo + puntos hoteleros + bonificación alimentos + alimentación.**:

- Línea de carrera.
- Charlas y capacitaciones.
- Todos los beneficios de ley.
- La posibilidad de trabajar en el hotel más importante de la zona.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,600.00 al mes

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📌 Cocinero Junior Hotel 4 Esytrellas (Lima)
🏢 KINGDOM HOTEL
📍 Lima