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Recibir, verificar y alistar los productos e insumos para la preparación de los alimentos del día, y que se encuentren completos y conformes de acuerdo a la programación de menú establecido.
Preparar las sopas, arroz y entradas conforme a la programación de menús establecidos.
Picar las verduras y demás insumos necesarios de acuerdo a las indicaciones del Cocinero Chef.
Hacer las cocciones y desinfectado de las verduras.
Mantener limpia y ordenada el área asignada para su trabajo.
Mantener limpia y ordenada la vajilla e instrumentos utilizados en la preparación de los alimentos.
Atender en el servido de despacho y entrega de bandejas a los comensales.
Habilitar los refrescos y demás productos en la línea.
Mantener surtidas las tábolas con los alimentos preparados para el despacho del día.
Apoyo en el servicio de limpieza de la cocina y del salón.
Otras funciones inherentes al cargo que le indique su jefe inmediato
Horario
Turnos mañana ,



Tarde y Amanecida
01 Dia de Descanso a la semana.
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Alimentación cubierta al 100
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Se necesita cubrir personal para los tres Turnos, de 48 horas laboradas a la semana de acuerdo a ley, 01 dia de la semana Descansa.

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🏢 SERVICIAL HOLDING
📍 San Isidro