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Jefe de Operaciones – Hotelería

Objetivo del puesto

Planificar, dirigir y supervisar la operación integral del hotel, asegurando la eficiencia en los procesos administrativos, logísticos y operativos, así como la adecuada gestión del personal, garantizando una excelente experiencia al cliente y el cumplimiento de los estándares de servicio.

Funciones principales

- Supervisar la operación diaria de todas las áreas del hotel (recepción, housekeeping, mantenimiento, alimentos y bebidas, etc.).
- Gestionar la administración general del establecimiento (control de costos, presupuesto, reportes operativos).
- Planificar y coordinar la logística interna (abastecimiento, inventarios, proveedores).
- Elaborar y controlar los horarios del personal, asegurando cobertura eficiente según la demanda.
- Liderar, supervisar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo un clima laboral adecuado.
- Implementar y mejorar procesos operativos para optimizar tiempos y recursos.




- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y protocolos de atención al cliente.
- Supervisar indicadores de gestión (ocupación, ingresos, satisfacción del cliente, productividad).
- Coordinar con las diferentes áreas para garantizar el correcto funcionamiento del hotel.
- Gestionar incidencias operativas y brindar soluciones inmediatas.

Requisitos

- Competente en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Turismo o carreras afines.
- Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones similares en el rubro hotelero.
- Experiencia liderando equipos multidisciplinarios.
- Conocimiento en gestión operativa, logística e indicadores de desempeño.
- Manejo de Excel a nivel intermedio o avanzado.
- Deseable manejo de sistemas hoteleros (PMS).
- Inglés intermedio o avanzado (deseable).

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📌 Jefe de operaciones - Rubro hotelero (San Miguel)
🏢 Cambridge
📍 San Miguel