**Funciones**:

- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo.
- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.
- Responsable de los eventos y solicitudes del cliente.
- Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor.
- Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio.
- Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio.
- Realizar charlas diarias con el personal de línea
- Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio.

**Incentivos**:

- Pertenecer a una empresa transnacional
- Ingreso inmediato a la planilla Newrest.
- Cobertura al 100% de Alimentación + Hospedaje en la operación
- Cobertura al 100% en Traslados subida y bajada a la operación.

**Acerca de ti**:

- Profesional egresado de carreras en Administración, Nutrición, Turismo, Industrias alimentarias o carreras afines.




- Experiência de 01 año desempeñando el cargo de supervisor de comedor, encargado de comedor y/o puesto afines en rubro de cadena de restaurantes, empresas de servicio de concesionario de alimentos, para un servicio de mínimo 700 comensales.
- Experiência mínima de 1 año en el puesto laborando en campamentos y/o bajo régimen
- Disponibilidad para laborar en régimen 14x7.
- Disponibilidad para laborar en Moquegua.
- Deseable residir en Moquegua, Tacna, Arequipa, Puno, Ilo y/o zonas aledañas.

**Acerca de Newrest**:
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes

📌 Supervisor de Comedor - Campamento Minero Régimen 14x7 Moquegua (Arequipa)
🏢 Newrest
📍 Arequipa