- Experiência previa en cocina, preferentemente en comida criolla
- Perfil empírico con conocimientos básicos en preparación en comida peruana
- Conocimientos básicos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
**Funciones**:
- Planificar menús familiares basados en comida criolla, considerando variedad, balance nutricional y preferencias del hogar.
- Preparar almuerzos y cenas con recetas tradicionales, manteniendo sabores caseros y técnicas propias de la cocina criolla.
- Garantizar correcta manipulación, higiene y conservación de los alimentos.
- Organizar y mantener la limpieza de la cocina y utensilios utilizados.
- Controlar porciones y optimizar el uso de ingredientes para evitar desperdicios.
- Preparar comidas para consumo diario y, de ser requerido, para refrigeración o recalentado.
- Respetar los horarios y rutinas alimenticias de la familia.
- Mantener una relación cordial, respetuosa y confidencial con los miembros del hogar.
**Horario**:Cama adentro (1 dia de descanso a la semana)
**Sueldo competitivo**
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,300.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinera - Chef Personal (Lima)
🏢 RRHH CAMBRIDGE
📍 Lima
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