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Desarrollador de Productos Innovadores Food
Objetivo del puesto
Liderar el desarrollo integral de nuevos productos, desde la identificación de oportunidades hasta su lanzamiento al mercado, transformando insights del consumidor en propuestas rentables, viables y alineadas a la estrategia del negocio, tanto para mercado local como internacional.
Requisitos
Bachiller o titulado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Farmacia o carreras afines
Deseable especialización en Innovación, Desarrollo de Productos o Marketing
Mínimo 3 años de experiencia en desarrollo de productos en consumo masivo alimentos, bebidas, lácteos, confitería
Experiencia comprobada en lanzamiento de productos al mercado endtoend
Experiencia trabajando con plantas de producción
Deseable experiencia en desarrollo para mercados internacionales FDA, normativa europea o LATAM
Conocimientos
Metodologías de innovación Design Thinking, StageGate, Agile
Normativa DIGESA, rotulado de alimentos y octógonos
Deseable conocimiento de normativa internacional FDA, UE
Lectura e interpretación de estudios de mercado Nielsen, Kantar, Euromonitor
Funciones principales
Identificar tendencias y oportunidades de innovación en el mercado




Desarrollar y gestionar el pipeline de nuevos productos
Liderar el desarrollo de productos de inicio a fin concepto a lanzamiento
Coordinar con ID, Producción, Calidad, Marketing y Compras
Validar productos mediante pruebas sensoriales y análisis de mercado
Asegurar cumplimiento regulatorio y estándares de calidad
Gestionar costos, precios y márgenes de los productos
Supervisar el desarrollo de empaques y proveedores
Presentar avances y resultados a gerencia
Competencias
Creatividad orientada a resultados
Robusto orientación al consumidor y al mercado
Liderazgo de influencia gestión transversal
Perfil técnicocomercial
Alta capacidad analítica
Proactividad y enfoque en ejecución
Condiciones laborales ajustables
Modalidad Presencial
Ubicación Ate Salamanca
Horario 8am a 6pm de lunes a viernes
Línea de carrera en innovación desarrollo de productos
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📌 Desarrollador de producto (Ate)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Ate