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Breve resumen de descripción del puesto
Supervisar los procesos de control de calidad en la línea de producción.
Coordinar con las áreas de producción packing procesos de cítricos, palta, arándanos, granada, uva, mangos y otros que se cumplan las especificaciones y la ejecución de medidas correctivas y preventivas ante cualquier desviación durante el empaque.
Coordinar y analizar las especificaciones de calidad de los clientes.
Verificar el cumplimiento de las BPMs y sistemas prerequisitos en planta.
Coordinar y verificar el control de la limpieza en todas las áreas de planta.
Informar a productores y clientes las incidencias relacionadas con la calidad de la materia prima.
Realizar la elaboración de documentos de responsabilidades del cliente, frente a cualquier cambio o modificación en línea de especificaciones.
Participar en la evaluación de los proveedores de materia prima, insumos y materiales.
Formación académica
Egresados de las carreras de Ingeniería Química, Ing.



Industrias Alimentarias, Biología, Ing. Agrónomo o Agrícola, Bromatología y nutrición, Ing. industrial, Ing. Agroinstruial.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años.
Experiencia rubro de empaque y o procesamiento de alimentos.
Excel intermedio.
Indicadores de Calidad.
Power BI. Deseable
Disponibilidad de horario de Lunes a Domingo con 1 día de descanso en la semana de manera rotativa.
Horarios 08 am a 7 pm 2pm a 11pm 10 pm a 8 am. Horario de 10 horas pagos de horas extras
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📌 Supervisor de Aseguramiento de Calidad (Chancay)
🏢 Ransa Comercial
📍 Chancay