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BIG BRASA, restaurante peruano con mas de 10 años de experiencia en el rubro de Pollos a la Brasa esta en busca de un Administrador para su sede en Surco.

REQUISITOS
Contar con experiencia mínima de 3 años como Administrador en el rubro.
Conocimientos en Administración de Restaurantes y Gestión de Servicio
Experiencia en manejo de personal administrativo y operativo.
Conocimiento en Sistemas de Facturación

FUNCIONES
Realizar la apertura y cierre de la tienda de acuerdo a los procedimiento establecidos.
Verificar el correcto desenvolvimiento de los procesos operativos de las áreas productivos y la correcta presentación del producto final.
Controlar diariamente los recursos de la tienda personal, efectivo, servicios básicos, insumos, etc
Realizar los pedidos de mercadería
Impulsar las ventas y promociones de la cadena.
Gestión directa de la atención al cliente.
Elaboración y control de los horarios del personal.
Garantizar el adecuado desarrollo de los procesos de preparación previa salón.
Garantizar el adecuado desarrollo del servicio,



dentro de los estándares de calidad establecidos.
Responsable por la implementación de mecanismos y recursos para la optimización de resultados en ventas.
Responsable por la capacitación y entrenamiento constante del personal a cargo.
Representante de la empresa ante inspecciones y o fiscalizaciones.
Promover un clima de trabajo armonioso, que incentive el compromiso y la productividad.

JORNADAS DE TRABAJO
6 dias a la semana

BENEFICIOS
Ingreso a planilla completa con todos los ventajas de ley
Alimentación cubierta
Descanso un Dia a la Semana
Grato ambiente de trabajo.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Administrador de Restaurante para el sector de Administracion Oficina en la empresa BIG BRASA RESTAURANTE de Santiago De Surco. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

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📌 Administrador de Restaurante (Santiago de Surco)
🏢 BIG BRASA RESTAURANTE
📍 Santiago de Surco