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Jaime Pesaque Restaurantes, una empresa líder en el sector de la gastronomía, se encuentra en la búsqueda

JEFE DE COMPRAS

Requisitos
Egresado o Bachiller de la carrera Administración, Ingeniería Industrial y o afines.
Experiencia de 2 años en gestión de compras y abastecimiento en el sector de restaurantes.
Excelentes habilidades de negociación y gestión de relaciones con proveedores.
Capacidad para planificar, implementar y controlar procesos de compra eficientes.
Control de Calidad de los productos básicos como verduras, frutas, etc.
Manejo de inforest a nivel básico a intermedio.

Responsabilidades

Dirigir las actividades de compra y abastecimiento para garantizar el suministro oportuno y eficiente de bienes y servicios.
Organizar y programar las compras en función de los pedidos recibidos de los restaurantes.
Inspeccionar la calidad y la frescura de los productos antes de realizar la compra para asegurarse de que cumplan con los estándares requeridos.




Desarrollar y mantener relaciones sólidas con los proveedores clave.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y políticas de compra.
Gestionar el presupuesto de compras y realizar un seguimiento de los gastos.
Liderar, entrenar y desarrollar al equipo de compras.
Identificar y evaluar nuevas oportunidades de proveedores y productos.

Ofrecemos

Planilla general y completa desde primer día de trabajo
Desarrollo continuo
Alimentación cubierta al 100
Descuentos corporativos
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📌 Jefe de Compras Experiencia Restaurantes (Miraflores)
🏢 Jaime Pesaque Restaurant
📍 Miraflores