Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/wpiz0

Nos encontramos en la búsqueda de un Asistente de Alimentos y Bebidas para nuestro Instituto de Emprendedores Lima Norte.
Objetivo
Preparar y organizar los pedidos de coffee break en el área de cocina del Instituto, coordinando la producción y el despacho de los servicios solicitados, para garantizar entregas oportunas, con adecuada presentación y cumpliendo los estándares de calidad e higiene establecidos.
Funciones
Recibir y revisar los pedidos de coffee break, verificando cantidades, horarios y requerimientos específicos, para asegurar una correcta planificación y cumplimiento del servicio.
Preparar alimentos y bebidas según fichas técnicas o indicaciones del responsable de cocina, para garantizar calidad, estandarización y cumplimiento de normas de higiene.
Organizar y acondicionar los pedidos antes del despacho, verificando presentación, utensilios y complementos necesarios, para asegurar una entrega completa y adecuada
Coordinar la logística de despacho interno o externo, controlando tiempos y condiciones de traslado, para garantizar puntualidad en el servicio.
Mantener el orden, limpieza y desinfección del área de trabajo, antes, durante y después de la producción,



para cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Apoyar en la preparación anticipada de insumos mise en place, como lavado, pelado, corte y almacenamiento, para optimizar tiempos de producción futura.
Requisitos
Técnico egresado de Gastronomía o afines.
Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura BPM y normas de higiene alimentaria
Curso básico de Preparación de Coffee Break o Catering deseable
Conocimientos básicos en conservación y almacenamiento de alimentos
Disponibilidad para laborar en el distrito de Independencia.
Beneficios
Ingreso a planilla desde el 1er día de trabajo con todos los incentivos de ley.
EPS cubierta al 100.
Seguro Oncológico.
Otros beneficios educativos y corporativos.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Asistente de Alimentos y Bebidas Lima Norte para el sector de Otros en la empresa Universidad San Ignacio de Loyola de Independencia. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.pe/empleo/wpiz0

📌 Asistente de Alimentos y Bebidas Lima Norte (Independencia)
🏢 Universidad San Ignacio De Loyola
📍 Independencia