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Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 15 años. Orientados hacia la gastronomía mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto régimen.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de una 01 Jefe de Hotelería para campamento minero Huancayo s con el siguiente perfil

REQUISITOS
Bachiller en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
Experiencia mínima de 01 año laborando como Responsable y o Jefe de servicio de Hotelería en campamentos mineros, petroleros y o sitios remotos.
Experiencia de 02 años laborando en empresas del rubro de servicios de Hotelería con el cargo de responsable y o Jefe.
Conocimiento de HACCP no excluyente.
Disponibilidad para laborar en Régimen 14 x 7 en Huancayo.

FUNCIONES
Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.




Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.
Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias.
Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.
Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.

BENEFICIOS
Ingreso a planilla desde el primer día incentivos de ley.
Pertenecer a una empresa transnacional
Alimentación y hospedaje cubierto al 100 en la operación
Traslado cubierto al 100 hacia y desde la operación.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar persona
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📌 Jefe de Hotelería con experiencia campamento minero Régimen 14x7 Huancayo
🏢 Newrest Peru
📍 Huancayo