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Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en 53 países y presente en el Perú desde hace 16 años. Orientados hacia la gastronomía mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto régimen.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de una Jefe de Calidad Cusco con el siguiente perfil

Requisitos

Competente titulado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Bromatología o Nutrición.
Experiencia certificada mínima de 1 año como jefe en el área de calidad en servicios de alimentación colectiva concesionarios de alimentos, cadenas de restaurantes, industrias o plantas de alimentos en régimen atípico.
Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Calidad o en posiciones similares en otros rubros.
Conocimientos en sistemas de gestión de calidad HACCP, BPM, SSOP e ISO 9001.
Dominio de Microsoft Excel a nivel intermedio.
Disponibilidad para laborar en régimen 14x7 en unidad minera ubicada en Cusco.

Funciones

Brindar soporte técnico en la implementación y mantenimiento del Sistema de Calidad e Inocuidad en los contratos.
Verificar el cumplimiento de estándares BPM, SSOP, HACCP,



así como de los requisitos legales y contractuales.
Gestionar la documentación y registros del sistema PCC, incidentes, documentos obsoletos, entre otros.
Coordinar e implementar el Comité de Calidad, realizando seguimiento a los acuerdos y riesgos identificados.
Ejecutar y participar en auditorías internas del sistema de calidad e inocuidad.
Cumplir y monitorear el Plan de Calidad capacitaciones, campañas y simulacros.
Supervisar las actividades operativas, detectar no conformidades y reportar incidentes alimentarios.
Gestionar quejas, reclamos y no conformidades proponer acciones correctivas y reportar a la Gerencia de Calidad.

separa habitabilidad de alimentacion

Beneficios

Ingreso a planilla desde el primer día beneficios de ley en régimen general.
Cobertura al 100 en alimentación.
Cobertura al 100 en habitabilidad.
Cobertura al 100 en traslados desde Lima, Arequipa, Cusco y o zonas aledañas.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Jefe de Calidad con experiencia en concesionarios de alimentos o alimentación colectiva Cusco para el sector de Investigacion y Calidad en la empresa Newrest Peru SAC de Arequipa. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

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📌 Jefe de Calidad con experiencia en concesionarios de alimentos o alimentación colectiva Cusco Bajo Régimen 14x7 (Arequipa)
🏢 Newrest Peru
📍 Arequipa