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Nos encontramos en búsqueda de un Roleador de makis para nuestra barra de fríos
Funciones
Preparar y cocinar una variedad de platos de la carta principal.
Mantener un área de cocina limpia y organizada, siguiendo los estándares de seguridad e higiene alimentaria.
Controlar y gestionar los ingredientes y suministros necesarios para la preparación de los platos de la carta.
Seguir las recetas y técnicas de cocina establecidas para asegurar la consistencia y calidad de los platos.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y el cumplimiento de los tiempos de servicio.
Mantener un buen ambiente de trabajo y comunicarse de manera efectiva con el personal del restaurante.
Requisitos
Experiencia previa en la cocina de entorno de cocina nikkei mínimo 1 año de experiencia en restaurantes
Conocimiento de técnicas de cocina básicas y habilidades para la preparación de alimentos Makis y platos fríos Nikkei
Capacidad para trabajar en un contexto rápido y bajo presión, manteniendo una actitud positiva.
Buenas habilidades de organización y gestión del tiempo.
Conocimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene.
Carnet de sanidad vigente.
Beneficios
Ingreso a planilla
Capacitación
Línea de Carrera
Refrigerio
Uniformes
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📌 Itamae Roleador de makis San Juan de Miraflores San Isidro
🏢 Embarcadero 41
📍 San Juan de Miraflores
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