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Requisitos
Título profesional en ingeniería industrial alimentaria, Ingenieria Quimica o carreras afines.
Nivel de office intermedio certificado
Debe de tener experiencia mínima de 03 años como supervisor y o puestos en rubros similares.
Conocimientos en uso y manejo de máquinas.
Manejo de indicadores
Responsabilidades
Mantener el correcto funcionamiento de las máquinas, así como supervisar las funciones de sus encargados y operarios.
Revisión diaria de sus máquinas y equipos en conjunto de sus encargados de línea.
Correcto rotulado de os productos a despachar.
Coordinar a tiempo oportuno, con las áreas de mantenimiento y saneamiento, los trabajos rutinarios de cambio de malla, para la selección del arrocillo, y formalizarlo a través de un email.
Supervisión de la limpieza correcta de las maquinarias, equipos y área de trabajo.
Control del uso de la grasa vegetal, en el proceso.
Cumplir con la programación de producción del área.




Cumplir y hacer cumplir las BPM al personal a cargo.
Realizar inventario diario de materia prima y empaques, para de acuerdo a ello, realizar su pedido de manera diaria.
Controlar el ingreso, y el uso de la materia prima de su área.
Apoyar a otras áreas, cuando jefatura de producción, así lo disponga.
Programar y rotar a su personal, evaluando sus capacidades y aptitudes para de acuerdo a ello, rotar el turno.
Velar por su salud, integridad de su persona, como la de su personal a cargo.

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📌 supervisor de produccion planta de produccion de alimentos (Lima)
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