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Por encargo de nuestro cliente, nos encontramos en búsqueda de
OPERARIOS DE PRODUCCIÓN
Funciones
Área de desalado
Recibir y preparar la materia prima, ubicándola en tachos o recipientes adecuados.
Trasladar la materia prima para facilitar el recirculado del agua y la distribución de conservantes.
Reabastecer y controlar los niveles de agua en los tachos, asegurando condiciones óptimas para el proceso.
Mantener limpia y ordenada el área, cumpliendo con los protocolos de higiene.
Manejo de transpaletas
Área de Picado
Recibir los tachos provenientes del desalado y voltear la materia prima sobre la faja transportadora.
Manejo de tecles elevados
Manejar transpaletas y equipos automatizados volteadores para facilitar el picado.
Distribuir la materia prima picada en canastillas para el traspaso a la siguiente área.
Conservar el orden y la limpieza en su estación de trabajo, minimizando el contacto prolongado con agua mediante el uso de equipos de protección.
Área de Sancochado y Confitado
Operar equipos tecles para ubicar las canastillas dentro de las marmitas destinadas al sancochado o confitado.
Manipular y controlar llaves de vapor, asegurando el correcto proceso de cocción y posterior confitado.
Colaborar activamente con el líder de área para asegurar la calidad del producto.
Vigilar y mantener la limpieza del área,



respetando los protocolos de seguridad térmica y de higiene.
Área de envasado
Transferir las canastillas hacia las tolvas utilizando equipos tecles para su transporte.
Organizar y armar cajas de cartón, verificando el peso y cumpliendo con las normas de presentación.
Coordinar la paletización, aplicación de stretch film y derivación a almacén usando transpaletas.
Mantener un ambiente de trabajo limpio, ordenado y conforme a los estándares de seguridad alimentaria.
Área de Jarabe
Utilizar transpaletas para trasladar insumos como jarabe a la zona indicada.
Descargar y vaciar sacos en tolvas, asegurando una manipulación correcta para evitar derrames.
Asegurar la limpieza del área y colaborar en la reposición ordenada de los insumos.
Apoyar en la descarga del defruvil.
Requisitos
Experiencia mínima de 6 meses en el puesto.
Contar con secundaria completa.
Disponibilidad para laborar en el distrito de Ate
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📌 Convocatoria Masiva Operarios de Producción Ate
🏢 Grupo Tawa
📍 Ate