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Piscis , cadena de cevichería con 33 años en el mercado se encuentra en busqueda de talento para el puesto de administración.

Sede Tomas Valle, Callao

Requisitos
Competente con estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años como Administradora de marcas de restaurantes individuales sólidas.
Manejo de herramientas informáticas a nivel intermedio.
Capacidad de liderazgo, organización y orientación a resultados.

RESPONSABILIDADES
Gestionar de manera integral la operación del restaurante
Controlar y dar seguimiento a los procedimientos operativos y estándares de la marca.
Realizar la apertura y cierre del restaurante, verificando la correcta operatividad de todas las áreas.
Coordinar y liderar reuniones preturno, comunicando objetivos e instrucciones al equipo.
Ejecutar horarios del personal y administrar el fondo de sencillo.
Controlar inventarios, rotación de insumos y costos operativos.
Supervisar la calidad, presentación y consistencia de los platos.
Promover y asegurar la ejecución de campañas comerciales y de marketing.
Atender y resolver quejas y reclamos de clientes.




Controlar el mantenimiento de equipos e infraestructura.
Elaborar y emitir reportes operativos para la Gerencia.
Capacitarse y capacitar al equipo en las diferentes áreas de trabajo.
BENEFICIOS
Ingreso a planilla bajo régimen general desde el primer día.
Estabilidad laboral en una marca sólida y en expansión.
Capacitación constante en gestión operativa y estándares de cocina cantonesa.
Alimentación cubierta.
Buscamos líderes operativos con visión de negocio y pasión por la gastronomía, que deseen desarrollarse dentro de una marca reconocida y respaldada por un grupo corporativo.
Postula y forma parte de Piscis Cevicherías.

Requerimientos

Educación mínima Universitario
2 años de experiencia
Edad entre 30 y 45 años

Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Administrador de restaurante para el sector de Administracion Oficina en la empresa PUNTO GASTRONOMICO PERU S.A.C. de Callao. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

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📌 Administrador de restaurante Turno completo (Callao)
🏢 Punto Gastronomico Peru
📍 Callao