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Como Mozo en Las Casitas, a Belmond Hotel, tendrás la oportunidad de ser una pieza principal en la experiencia gastronómica de lujo que ofrecemos a nuestros huéspedes. Serás el encargado de brindar un servicio y atención al cliente utilizando altos estándares de calidad y seguridad, diseñados especialmente para hoteles 5 estrellas y restaurantes 5 tenedores. Además, tendrás un rol fundamental en asegurar que cada interacción refleje excelencia, calidez y atención al detalle, contribuyendo a crear experiencias memorables y alineadas con los más altos estándares de hospitalidad. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Responsabilidades principales:

- Recibir y acomodar al cliente con una bienvenida cordial, asignación de asiento y ofrecimiento inicial de bebida.
- Tomar pedidos y asesorar con solvencia sobre la variedad de opciones disponibles.
- Mantener atención constante a la mesa y al entorno, retirando utensilios sucios o en desuso y reponiendo lo necesario oportunamente.
- Cambiar vasos, tazas y otros implementos cuantas veces sea necesario, manteniendo la mesa siempre ordenada y sin elementos vacíos.
- Asegurar una correcta técnica de servicio, atendiendo por la derecha y retirando por la izquierda, con postura y presentación adecuadas.
- Verificar que los platos salgan calientes, limpios y uniformes, cuidando la correcta manipulación al servir.
- Reponer panes y complementos de inmediato, y mantener a la mano insumos de apoyo como limón, ají, tabasco y aceite de oliva.
- Organizar estaciones, zonas de atención y puntos de partida/término,



coordinando con el equipo para evitar cruces y mantener fluidez en el servicio.
- Mantener orden y limpieza en mesas, zonas de servicio, alfombras, tapetes y baños, separando siempre limpio y sucio.
- Atender eventos y coffee breaks con anticipación y detalle (canapés, bebidas, apoyo a comensales), cerrando el servicio con agradecimiento y acompañamiento cuando corresponda.

Requisitos:

- Técnico(a) en Hotelería, Turismo o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
- Inglés a nivel intermedio–avanzado.
- Manejo de Microsoft Office a nivel básico.
- Conocimientos de gastronomía, enfocados en ingredientes y formas de elaboración de los platos.
- Conocimiento y aplicación de estándares LQA.
- Conocimientos en HACCP y seguridad alimentaria (deseable).
- Habilidad de comunicación, cordialidad y amabilidad para brindar una atención cálida y profesional.
- Enfoque en limpieza e higiene durante el servicio y la manipulación de productos.

Beneficios:

- Seguro Oncológico cubierto al 100 % para el colaborador y descuentos para pareja e hijos/as.
- Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos.
- Alojamiento en el hospedaje del personal.
- Movilidad en el transporte de la empresa.
- Alimentación en el comedor de personal (Desayuno y Almuerzo, o el tiempo que permanezca en la propiedad).
- Puntos hoteleros.
- Salarios competitivos.

Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad".

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📌 Mozo - Las Casitas, A Belmond Hotel, Colca Canyon (Perú)
🏢 Belmond
📍 Perú