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Hola Estamos incorporando a nuestro equipo AYUDANTE DE COCINA.
Regimen: 6 días de labor, 1 de descanso.
Sede: Nexa Cajamarquilla, SJL.
Requerimientos

Compromiso y Responsabilidad 100%
Secundaria Completa.
Experiencia requerida de 01 año en puestos o funciones similares en concesionario de alimentos.
Conocimiento de buenas prácticas de manufactura.
Conocimiento de normas básicas de seguridad.

Objetivo
REALIZAR LA PRE ELABORACION, DESINFECCION Y DEPURACION DE INSUMOS PARA ASEGURAR LA PRODUCCION DE ALIMENTOS.
Funciones

Desinfectar insumos y productos para asegurar la inocuidad de los alimentos.
Elaborar la preparación preliminar de insumos para producción suficiente de alimentos.
Realizar el trozado de carnicos según gramajes establecidos para la elaboración de alimentos.
Apoyar en la elaboración de todo tipo de platos (sopas, entradas, guarniciones, etc.)



para asegurar la producción suficiente de alimentos para el servicio.
Realizar la limpieza y desinfección de su área para cumplir con los estándares de calidad.
Usar los EPPS necesarios de acuerdo a la función que realiza para salvaguardar la integridad física.
Aplicar permanentemente las buenas practicas de manufactura.
Cumplir con los procedimientos y disposiciones de seguridad, salud ocupacional y medico ambiente por la empresa y/o el cliente.

SOBRECARGA DE TRABAJO, JORNADA DE TRABAJO PROLONGADA, TRABAJO NOCTURNO.
Ventajas

Planilla SODEXO, Regimen general 728 con todos los incentivos de ley.
Rutas de acercamiento en ida y retorno.
Posibilidad de generar Horas Extras.
Alimentación en horario de labor.
Uniforme.
Salario: S/.1180

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📌 Ayudante De Cocina 6 Cajamarquilla San Juan De Lurigancho
🏢 Sodexo
📍 San Juan de Lurigancho