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Significativo empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Ayudante de Producción, para nuestra planta ubicada en el distrito de Surquillo.
MISIÓN DEL PUESTO:
Ejecutar las tareas de soporte en la preparación y procesamiento de alimentos a granel, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria para el abastecimiento oportuno de nuestras sedes.
FUNCIONES PRINCIPALES:
Preparación de alimentos: Realizar el pre-elaborado de insumos (lavado, pelado, picado y porcionado) destinados a la producción de menús.
Soporte en Despacho: Preparación y organización de alimentos procesados para su posterior envío y distribución a las diferentes sedes.
Aseguramiento de Calidad: Verificar y reportar la correcta conservación de las materias primas y productos terminados.
Higiene y Seguridad: Mantener la limpieza y desinfección rigurosa de las áreas de trabajo, equipos y utensilios,
siguiendo los protocolos de inocuidad alimentaria.
Gestión de Stock: Colaborar en el control de inventarios y rotación de insumos en planta.
REQUISITOS:
Cocinero con experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares (plantas de producción, concesionarios o cocinas industriales).
Conocimiento en Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).
Residir en zonas aledañas al distrito de Surquillo.
Persona responsable, organizada y con capacidad para el trabajo en equipo.
CONDICIONES LABORALES:
Ubicación: Surquillo.
Horario: Lunes a Viernes de 06:00 a.m. a 04:00 p.m.
Remuneración: S/ 1,400 + S/ 200 (Bono de movilidad).
Ventajas: Ingreso a Planilla MYPE con todos los ventajas de ley.
Alimentación: Cubierta al 100% por la empresa.
Pagos: Quincenales y mensuales de manera puntual
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📌 Ayudante De Cocina Lima
🏢 AROMAS CAFE DELICATESSEN
📍 Lima
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