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Estamos seleccionando Ayudante de Cocina / Cocinero para integrarse a nuestra propuesta gastronómica en el Centro Histórico. Buscamos personas apasionadas por el sabor, el orden y el detalle.

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¿Qué perfil buscamos?

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- Experiencia: Mínimo 1 año en posiciones similares (indispensable manejo de despacho y producción).
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- Dominio Técnico: Conocimiento en cortes, términos de cocción y manejo de insumos frescos.
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- Estándares: Compromiso total con la limpieza (BPM) y la organización del área.
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- Competencias: Capacidad de trabajo bajo presión, agilidad y actitud positiva frente a nuevos retos.
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nResponsabilidades clave:n

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- Ejecución de la mise en place diaria con precisión.
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- Preparación de platos y piqueos siguiendo las fichas técnicas.




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- Control de inventarios de su área y correcta rotación de productos.
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- Mantenimiento del orden y la pulcritud en la cocina.
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nTe ofrecemos:n

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- Ingresar a un concepto gastronómico de alto nivel.
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- Capacitación constante y aprendizaje en cocina de autor.
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- Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
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- Oportunidad de crecimiento interno.
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nenviar cv al +51 901 758 929nTipo de puesto: Jornada completan

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.2,000.00 al mes

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Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Cocinero (Lima)
🏢 corporacion pluton
📍 Lima