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FuncionesnInversiones FISA es una empresa peruana con 30 años de experiencia, calificada como Great Place to Work. Nos especializamos en servicios de hospitalidad en los aeropuertos Jorge Chávez y Alejandro Velasco Astete, así como en cafeterías de primera clase en Lima y Cusco. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búqueda de COCINEROS y AYUDANTES DE COCINA con experiencia en el rubro de restaurantes:

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- Verificar oportunamente el abastecimiento y las óptimas condiciones de todos los bienes que serán utilizados en su proceso.
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- Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones culinarias.
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- Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio (Mise en place).
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- Garantizar el cumplimiento de las BPM.
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- Ensamblar y rotular las producciones realizadas en el día para llevar un control bajo la técnica FIFO.
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n¿Qué buscamos?nn
- Técnico superior de la carrera de Gastronomía o afines.
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- 02 años como cocinero / 01 año como Ayudante de cocina.
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- Conocimiento de estándares de BPM.
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- Conocimiento de técnicas culinarias.
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- Disponibilidad para turnos rotativos.
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- Conocimientos del sistema Inforest (deseable).
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n¿Qué ofrecemos?nn
- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los ventajas.
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- Sueldo superior al mercado.
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- Recargo al consumo mensual.
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- Bono de propinas mensual.
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- Bono de movilidad mensual.
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- Alimentación cubierta.
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- Día Libre de Cumpleaños.
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- Jornada laboral de turnos rotativos.
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- Utilidades.
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- Bonos por Desempeño ( 01 bono por año).
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nEn Inversiones FISA promovemos la inclusión e inserción laboral de personas con discapacidad y respetamos la igualdad de género. Ley 29973n¡Sé parte de la familia FISA!

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📌 Cocineros / Ayudante de Cocina para el Aeropuerto Nuevo (Callao)
🏢 Inversiones Fisa
📍 Callao