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Requisitos

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- Técnico, Bachiller o Titulado Universitario de Ingeniería Industrial, Biólogo, Ingeniería Agrónoma, técnico en industrias alimentarias.

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- Conocimientos en BPM, POES, HACCP

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- Manejo de Office básico: Excel, Word y Power Point.

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Funciones

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- Revisar las condiciones de limpieza de los vehículos.

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- Verificar los datos de ingreso de materia prima con la guía: Proveedor, procedencia, cantidad, etc y corroborar la identificación de las paletas.

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- Realizar el muestreo e inspección de materia prima por lote o proveedor, en base a los requerimientos establecidos, e informar inmediatamente los resultados al Jefe de Aseg. de calidad y/o al supervisor de calidad de turno.

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- Reportar los promedios del muestreo por lote al encargado de recepción de producción.

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- Registrar y reportar los controles del monitoreo realizado en su área de trabajo en los formatos designados por su jefe inmediato y una vez finalizado el turno de proceso deberá archivar los registros previamente firmados según corresponda.

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- Verificar el correcto funcionamiento de los equipos que utilizan en su área de trabajo.

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- Supervisar y velar por el cumplimiento de la normas de buenas prácticas manufactura antes y durante el proceso.

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- Realizar el procedimiento para hallar el % de Materia Seca de la palta.

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- Realizar el procedimiento de los grados Brix para el Mango, granada y Fresa.

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- Realizar el Control del lavado y pre-desinfección MP.

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- Velar y supervisar las actividades de monitoreo de materia extraña con el fin de eliminar las fuentes de origen.

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Competencias

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- Liderazgo

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- Comunicación efectiva

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- Orientación a resultados

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- Proyección

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- Trabajo en equipo

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Requerimientos

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- Educación mínima: Técnico

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- Experiencia: Mínimo 1 año en puestos similares

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- Disponibilidad de viajar: No

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- Disponibilidad de cambio de residencia: Si

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📌 Inspector de Calidad (Buena Vista Alta)
🏢 AG CHAVIN
📍 Buena Vista Alta