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Requisitos
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- Técnico, Bachiller o Titulado Universitario de Ingeniería Industrial, Biólogo, Ingeniería Agrónoma, técnico en industrias alimentarias.
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- Conocimientos en BPM, POES, HACCP
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- Manejo de Office básico: Excel, Word y Power Point.
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Funciones
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- Revisar las condiciones de limpieza de los vehículos.
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- Verificar los datos de ingreso de materia prima con la guía: Proveedor, procedencia, cantidad, etc y corroborar la identificación de las paletas.
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- Realizar el muestreo e inspección de materia prima por lote o proveedor, en base a los requerimientos establecidos, e informar inmediatamente los resultados al Jefe de Aseg. de calidad y/o al supervisor de calidad de turno.
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- Reportar los promedios del muestreo por lote al encargado de recepción de producción.
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- Registrar y reportar los controles del monitoreo realizado en su área de trabajo en los formatos designados por su jefe inmediato y una vez finalizado el turno de proceso deberá archivar los registros previamente firmados según corresponda.
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- Verificar el correcto funcionamiento de los equipos que utilizan en su área de trabajo.
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- Supervisar y velar por el cumplimiento de la normas de buenas prácticas manufactura antes y durante el proceso.
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- Realizar el procedimiento para hallar el % de Materia Seca de la palta.
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- Realizar el procedimiento de los grados Brix para el Mango, granada y Fresa.
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- Realizar el Control del lavado y pre-desinfección MP.
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- Velar y supervisar las actividades de monitoreo de materia extraña con el fin de eliminar las fuentes de origen.
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Competencias
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- Liderazgo
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- Comunicación efectiva
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- Orientación a resultados
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- Proyección
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- Trabajo en equipo
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Requerimientos
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- Educación mínima: Técnico
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- Experiencia: Mínimo 1 año en puestos similares
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- Disponibilidad de viajar: No
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- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
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📌 Inspector de Calidad (Buena Vista Alta)
🏢 AG CHAVIN
📍 Buena Vista Alta
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