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¡Forma parte de nuestra familia! Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de nuevo local en Chorrillos.

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Requisitos - Experiencia mínima de 1 año en cocina.

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- Conocimiento de BPM.
- Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres) - De preferencia vivir cerca de la zona.
- Dominio en la preparación makis.
- Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

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Funciones - Limpieza y orden de las áreas de trabajo - Mise and Place de barra de Atención - Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos - Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.

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- Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.




- Realizar correcta rotulación de productos en el área - Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado) - Preparación de ebi palta para inicio de operación - Limpieza de equipos de frío del área.
- Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad - Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

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Beneficios - Alimentación cubierta.

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- Amplias posibilidades de desarrollo.
- Almuerzos o cenas en turno.
- Descuentos en la marca.
- Agradable ambiente laboral.
- Pagos quincenales. Si sientes que este es tu lugar, ¡postula ahora y únete a nuestro equipo de ISUSHI ! ??

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📌 Itamae Roleador para restaurante en Chorrillos / Isushi Restaurantes
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 Chorrillos