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Reconocida marca de embutidos pronto estará abriendo un restaurante. Se parte de esta gran ocasión.

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Objetivo del puesto

nLiderar la preparación especializada de productos de charcutería, siendo responsable del corte técnico de jamones, embutidos y carnes curadas, así como del armado de sandwiches y tablas, garantizando excelencia en presentación, sabor y estandarización.n

Perfil profesional

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- Formación técnica en Gastronomía o especialización en charcutería.
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- Experiencia mínima de 3 años en charcutería, cocina fría o posiciones similares.
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- Dominio de técnicas de corte, manipulación y conservación de embutidos y quesos.
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- Deseable experiencia en conceptos gourmet, delicatessen o restaurantes especializados.
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nCompetencias claven

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- Precisión técnica.
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- Orientación a la calidad.
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- Atención al detalle.
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- Organización.
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- Pasión por la gastronomía.
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- Trabajo en equipo.
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nResponsabilidades principalesn

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- Realizar el corte especializado de jamones, embutidos y otros productos de charcutería.
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- Preparar y armar sandwiches, tablas y productos derivados según estándares establecidos.
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- Garantizar la correcta manipulación, conservación y rotación de productos.
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- Supervisar la present
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nSueldo: S/.1,500.00 - S/.1,600.00 al mesnLugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Maestro Salumero (cocinero) (Miraflores)
🏢 360 Culinary Solutions
📍 Miraflores